Pakeiskite dalį tradicinių makaronų cukinijos „makaronais“ (zoodles). Tai efektyvi Daržovių Įtraukimas technika, sumažinanti miltų kiekį ir padidinanti maistinę vertę.
Cukinijos Makaronų Paruošimas:
- Gaminimas: Cukiniją supjaustykite ilgomis, plonomis juostelėmis naudodami spiralizer įrankį arba specialią tarką.
- Paruošimas: Cukinijos juosteles reikia tik trumpai blanširuoti (2 min.) arba švelniai kepti, kad jos būtų šiltos ir vis dar traškios. Nevirkite!
- Maišymas: Sumaišykite $\frac{1}{2}$ tradicinių makaronų su $\frac{1}{2}$ cukinijos makaronų. Taip išlaikysite patiekalo skonį, bet pagerinsite mitybą.

